第 19 章(1/2)
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种东西很金贵,林枼儿只是意思意思买了一点,只要种到空间里,很快种植出大片。
大蒜,镇没有,倒是大葱有很多,很多人只把蒜当成种子,没有人食用,这种东西倒是便宜。
当初在买种子的时候,她顺手买一些调料的种子,种在空间里,现在空间里有成堆的大蒜、葱、辣椒。
到粮米店,又称了两斤的糯米,算是将所有的东西全部集齐了。若非不想引起林武兄妹二人的注意,这些东西直接可以从空间内拿,也不用花冤枉钱到外面买。
调料全部弄好后,林枼儿买了几个大缸,大缸有些多,提着不方便,林枼儿花了五钱雇了一辆牛车将东西拉回到村里。
一到村口,王家婶子看着牛车的大缸问道:“林丫头,买这么多大缸干什么?”
“放东西。”林枼儿也不细说,只是模糊的说了一句。
王氏也不是喜欢追根究底的人,倒也没有再追问了。
回去后,林武已经从村民手里收来不少的大白菜和青菜,这两样东西每家每户都种,也不值几个钱,卖了好几大筐,也花了五十多钱。
材料齐全,林枼儿开始制作泡菜了。先将大白菜洗干净,将根部切成四条,然后将撒盐,腌制。
在腌制的时间,林枼儿开始制作调料,将蒜、姜捣成泥。将买来的糯米磨成粉,放入少量的水,小火煮成糊状。然后将所有的调料全部倒入糯米糊,搅拌均匀,辣椒调料倒是制成了。她尝了辣椒酱,味道还不错。
等到他们将所有的白菜腌下后,已是天黑。
☆、41.第41章 卖泡菜
41.第41章 卖泡菜
第二天,林枼儿一大早起来,早饭没吃,直接看腌制的大白菜,捏了捏大白菜已经变软,腌制的时间差不多了。 从缸里拿出大白菜,将腌制的大白菜水给挤出来,放到一边。
小团团进入厨房,看到林枼儿专心的挤着水,连她进来都不知道。看着冷锅冷灶,便知道姐姐一门心思扑在了泡菜面了。
“姐姐。”小团团唤了一声。
林枼儿这才惊觉自己忘记做早饭了,正想将手的工作放下,小团团笑着道:“姐,你挤盐水吧,早饭我来做。”
现在家里有粮食,煮的粥,不像她刚来那一会儿是一碗请汤水。一家人早餐吃着粥配着野菜对付对付过去了。
现在没有菜吃,等到这酸菜和泡菜做好后,不用愁了。
林武和小团团挤盐水,林枼儿将辣椒酱均匀的抹在白菜,尤其是根部都会多抹一点,然后将一颗颗泡菜卷好放入缸里。
将所有的白菜全部放入缸,足足弄了两大缸。泡菜制作好,林枼儿开始做酸菜,和酸辣萝卜条。
将买来的大缸全部用完后,林枼儿这才歇下,最早的制作的泡菜,也腌制好了。
林枼儿打开其一个缸,一股子酸辣味飘出,看着火红火红的泡菜,看着让人有食欲。
林枼儿用筷子夹出一颗,切好,放入盘,端到桌。
小团团看着桌那盘火辣辣的白菜,“这是泡菜。”
“快点尝尝味道如何?”
林枼儿已经将在厨房的时候,先偷吃了一块,味道不错,与现代的相也相差无几,若是有苹果或者梨的碎沫加入的话会更加可口,可惜这个季节还没有这两种水果。
她喜欢吃,不知道他们这个时代的人会不会喜欢。
小团团夹了一块,放入口,眉头一紧。
林枼儿心头也跟着一紧,难道不好吃?!
“好吃、好吃、好吃。”小团团连说三个好吃。
听到肯定的答应,林枼儿松了一口气。他们现在试吃是普通的大白菜腌制的,她尝过用空间里种植出来的大白菜,两者之间还是有差别的。
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