第36章（1/2）

他看着余曦拿出大虾，然后洗净，水还不小心蹦到了他的身上，他忍不住说道：“年轻人你注意点。”

“抱歉。”说完余曦就专心挑虾线，气的huáng文脸都红了，学徒连忙拿杯热茶过来递给他，刚要说什么就被huáng文阻止了。

他只能看着余曦把大虾肉、肥猪肉、jī脯肉分别剁成细泥，然后被自己的师傅教育。

“看看他，再看看你，人家的刀功可谓是鬼斧天工，就你还想指点他，还不给我回去练习。”

说完了，huáng文才觉得气顺了，连带着看余曦越来越顺眼，他看着对方拿出了大量的调料放进馅碗中。

他看着余曦把jī蛋清打成泡沫状，再分二至三次加入肉馅中，让他又把自己的学徒叫了回来，问他余曦为什么要这么做？

结果学徒支支吾吾说不出来，huáng文叹气道：“笨死了，这样可以使得馅料更加的软嫩。”

“师傅我可以继续回去练习刀功了么？”

“在这站好，睁大眼睛好好看。”

学徒只能瞪大眼睛看着余曦将调好的馅用手挤成一个个大小均匀的小红丸子。

“看看人家的手感，再看看你的，还不赶紧回去给我练习？”

“师傅到底要我gān什么？”学徒有些委屈的说道。

“你说呢？算了继续观察，之后一起练习。”

学徒委委屈屈的站在原地，看着余曦将肉丸子放在拌好的gān贝丝上滚沾均匀，之后便放在锅中蒸。

之后余曦在油中放入一些jīng盐，学徒看着师傅又看着自己便开口道：“这样可以使菠菜心更加碧绿。”

“行了，你回去吧。”huáng文说道。

学徒回到了工位上看师傅没在叫自己松了口气，与此同时也看到了成品，余曦做的这道菜真的好像绣球啊，好漂亮。

七八颗小绣球摆在中间，四周是绿色的叶子，最边上还摆放着玫瑰花瓣，看起来美轮美奂的，他感觉余曦的摆盘技术比自己的师傅qiáng百倍，他也应该学习学习了。

huáng文还不知道自己学徒的想法，知道了怕是要打断他的腿，他闻着空气中的香味，忍不住垂涎三尺。

但是想到自己的身份，最后没有这么做，他只能看着余曦又做了两道菜，分别是炒珍珠jī、奶汁鱼片。

等余曦走后huáng文按照余曦的做法，试图自己尝试着做，等他把绣球扇乾贝做出来的时候，感觉非常难吃，这个gān贝太硬了。

这道菜只是虚有其表罢了。