第121章(1/2)
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服务员小哥的眼神里满满的替她担忧之色:“我刚从大厅来,听说有客人反应从面汤里吃出了异物,何总厨正在处理,估计一会就会往后厨来了……”
第62章 辞职 一根头发丝引发的风波
异物?
她做得面里怎么可能会有异物?她怎么可能会犯这种低等级的失误……
服务员小哥说完就端着菜走了, 鱼莜尚在疑惑和惊讶中,紧接着一阵清脆的高跟鞋声从走廊里传来。
何美心来到面点房前,恰看到鱼莜在里面, 敲了下玻璃门, 指了指身后,示意她出来。
鱼莜顺手拿过桌边搭着的毛巾, 擦gān净手上的水渍后,快步走了出去。
“后厨的锅盖面都是由你经手和负责的?”何美心开门见山地问。
鱼莜点点头, 后厨的绝大多数菜品都是众人分工合作, 但自上次她做的什锦鲃鱼锅盖面大火后, 钱昆便把所有的锅盖面订单都全权jiāo给她负责。
“刚刚有客人反映, 从锅盖面的面汤里吃出了这个东西……”何美心手里拿着一张对折的白色手帕,在众人面前缓缓打开。
只见手帕里包着的一根貌似才从汤水里捞出来, 油光瓦亮的头发丝。
“早就跟你们说要把头发全包进厨师帽里,你们不听,觉得我是在为难你们, 现在出了事,你们开心了?”
何美心扫视了一圈众人, 美目中带着凌厉, “鱼帮厨, 你知道出了这种事, 会给我们餐厅造成了多大的影响和损失吗?我在大厅给客人又是赔礼, 你在后厨跟没事人一样, 你也好意思?”
她的语气里颇有几分为大家好却不被信任的心痛和语重心长, 而当她转身看向鱼莜时,语气则完全转变成了严厉的责问。
何总厨不常来后厨,一来必出什么大事。在她来面点房时, 几乎所有人都停下手中的活,聆听吩咐似地堆扎在门口。
狭长的后厨的走廊内,身穿包臀连衣裙、外搭羊绒短西装外套,妆容jīng致、御姐范儿十足的行政总厨,同一位个头稍矮娇小,身穿洁白厨师服头戴厨师帽,指尖上还沾染着些许未gān水渍的女帮厨,两两对峙着,孰qiáng孰弱,气场立判。
她二人周围不仅有面点房的人在围观,还有一些热炒区和冷菜间的学员经过,朝鱼莜投来或担忧或看笑话的目光。
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