第220章（2/2）

做白汁不仅需要牛奶，每个西餐主厨做白汁的所用的配料都不一样，还会加入huáng油，奶酪，白胡椒碎、丁香、月桂等等。

鱼莜不知道师哥是怎样调配的白汁，只觉得芝士浓香味扑鼻，切面像熔岩蛋糕般拉着奶白色的丝，她迫不及待地咬下一口。

面皮软糯，芝士醇厚，肉酱是牛肉做的，炒得很香，腌制的时候应该放了红酒。芝士裹着面皮，面皮里裹着番茄肉酱，肉酱里裹着浓郁的白汁，层叠的口感在口腔里黏连jiāo融，香浓多汁，仿佛在嘴巴里演奏了一场五彩缤纷的jiāo响乐。

鱼莜享受地把眼睛都微微眯了起来。

如果当初何美心能拿出这样一道完美的西餐出来，至少在味道上能说服她，想必，她也不会如此反对。

“唔，好好吃，师哥，你这个酱料是怎么调的？能不能教教我，我也学习一下……”

“简单，有时间了，我做一遍演示给你看。”靳城笑回。

刀叉不小心碰到了盘子边，发出不大不小的一声响，成功吸引到了鱼莜的注意力。

她一偏头，看见柯奕臣在切牛排，秉持着好东西就要分享的想法，她把千层面切了一半，放到柯奕臣的盘子里。

“师哥做的这面真的很好吃，分你一半，你快尝尝。”

靳城尚在嘴边的笑凝结住……

柯奕臣对情敌做的菜，并没有兴趣，但也不想辜负鱼莜的好意，切下一块吃掉，没什么反应。

一时间，有些冷场。

“他的嘴巴挑，不说话代表这道菜已经很完美了。”

鱼莜怕靳城尴尬，忙解释。

“没关系，嘴巴挑的顾客我见过很多，柯先生，对这道菜有什么意见，可以畅所欲言……”

靳城觉得他只是不愿意在鱼莜面前，承认他做的面好吃罢了，似笑非笑地说了一句。

未想柯奕臣抬眼，淡淡地说：“牛肉腌制的时间不足，没有腌制入味，导致番茄酱的酸甜，压过了牛肉本身的鲜香，白汁调制的尚可，你往里加了高汤吧，需要我打分吗？”

靳城微微一愣，方才鱼莜说他挑剔，他还以为是夸张了，原来，真的是懂美食的行家。

“我们才到餐厅不到一个小时，这牛肉是临时腌制的，也不能怪师哥……”

鱼莜试图给靳城解围。

柯奕臣说的这点她也感觉到了，只是瑕不掩瑜，师哥调的酱汁太完美了，就把这点缺点衬得微不足道了。