第20章(1/2)
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胶白全名叫胶东大白菜,是胶东那边一所大学专门培育出来的品种,这个品种用来做腌菜是一绝。这些年来,胶东那边也一直大力发展胶白种植业和相关制造业,远销海外。
石川这几年也一直在做农业方面的促进发展工作,大力从各地引进优质品种在石川种植。其中胶白这个品种就特别适合在大沟这边种,基本上省内吃到的新鲜胶白都产自于大沟。
可惜胶白种植条件相对来说较平常大白菜来说比较苛刻,这边的新鲜胶白价格一直都居高不下。
林修楷跟薛凯一人抱着一个大白菜,在扒最外层的叶片。
林修楷一边“扒皮”,一边跟薛凯闲扯:“我准备等近处的果林安置下来后,就在山上寻一片地,也种些有机蔬菜,养些有机家禽。”
薛凯连连点头:“行啊!回头卖给我们咸福德。”
林修楷敷衍过去:“到时候再说吧。”
林修楷觉得,他指不定能卖出省、卖出国呢!
把大白菜扒了最外层的绿叶之后,林修楷三人又把白菜切成小块,放到大盆子里用盐水浸泡脱水。中间林修楷三人还去镇上买了一些雪梨回来用。
中午,林修楷他们就吃上了一顿白菜猪肉炖粉条,用的正是扒下来的胶白外面绿色叶片,别说,吃着脆韧韧的,带着些回甘,味道还真挺不错。
这让林修楷跟薛凯对下午即将开始腌的腌白菜有了更深的期待。
下午,袁殊就带着林修楷两人继续腌白菜,他们先是用擦子把苹果跟雪梨果肉都擦成细丝,然后拌上各种调味料,塞坛子里,坛口注水封存。
林修楷:“这几天能吃上?”
光是这会儿,林修楷就能闻到腌白菜的清甜甘美,以及开胃的辣味儿了,想起刚才尝到的美味,林修楷不禁对已经全部塞坛子里的这些白菜感到后悔。
“应该再留一些晚上吃才是。”薛凯看着坛子的眼光里,也是带着遗憾。
袁殊龇牙咧嘴:“可千万别这么想!咱们就腌了这么一点点儿!”
林修楷先捧着一个坛子往他屋子里塞:“剩下的咱们山上的一起吃。”
那言外之意,就是捧回屋的那坛子腌白菜就是林修楷独享咯?袁殊撇撇嘴,他可不会答应的,薛凯也在琢磨,怎样让老爸老妈多在松陵待上一阵子?好歹等他把那坛子里的腌白菜吃完了再回去工作啊……
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