第14章（2/2）

放下担子和背篓，江挽云揉了揉肩膀，不敢耽误，与传林一起将东西摆开。

她让传林拿着盆子去后街的水井打盆水来，自己则把瓦炉架上，倒进木炭生火。

传林很快把水打回来了，江挽云把水倒进锅里开始烧水，用剩下的水洗了手。

又把小蒸笼摆锅里，把烧麦一个一个摆好，一共摆了四层，一层六个，她这次出来一共带了八十几个烧麦，多了也挑不走，准备今天先试试看。

蒸烧麦的同时，把土豆倒进盆子里，倒自制的辣椒油和葱花盐巴搅拌。

为了防止盆子放在地上，他们还带了竹子做的马扎和三脚架来，把盆子放在三脚架上，人坐在马扎上歇歇。

很快烧麦的气味钻出来了，江挽云揭开盖子看了下，差不多好了，她用筷子夹了一个出来给传林，“饿了吧，垫垫肚子，等会咱们去吃面。”

“我不饿，留着卖钱吧。”传林摇头道，“为什么还没人来买我们的烧麦啊。”

他眼巴巴地四处张望，见其他摊子都开张了。

江挽云道:“咱们来得有点晚，许多人都吃过早点了，再加上是新摆摊的，很多人都固定吃那几家，没事再等等。”

她旁边的摊子是个卖胭脂水粉的小哥，看一个年轻少妇带一个男娃摆摊，不由得多看了他们几眼，道:“你们卖的是什么，闻着倒怪香的，这盆子里是什么，洋芋吗？”

江挽云站起身揭开蒸笼盖子道:“这是我一个远房亲戚教我的京城出名的小吃，叫烧麦，烧火的烧，麦子的麦，吃着有股烤麦子的香味，里面加了糯米猪肉香菇胡萝卜青豆玉米，一次性可以吃饱还可以吃好。”

她故意大声说道，还把京城两个字咬得很重，并瞎编一通，成功吸引了包括卖胭脂水粉的小哥在内的看客。

她长得好看，方才已经有许多人暗搓搓地打量她了，只是看她这么年轻，又是第一次摆摊，不敢尝试她卖的东西如何，若是难吃得很，岂不是làng费钱，这里的人谁的钱不是辛苦挣来的。

如今听她说是京城流行的小吃，有人问道:“你去过京城吗？这味儿正宗不哦？”

“贵不贵啊，咱们小地方的人穷不比京城，吃不起贵的。”

江挽云笑道:“我没去过京城，可我亲戚去过啊，他说了，这烧麦可是下至平民百姓，上至皇亲贵族都喜欢吃的，可以做早点，也可以拿来做宴席面点，你们看这颜色和形状，可不诱人？”

她用筷子夹起来一个给大伙儿看，再把烧麦掰开，露出晶莹剔透的面皮里面包裹的软软糯糯的酱huáng色米粒，米粒之间夹杂着肉沫玉米粒青豆等，看着颜色搭配十分和谐。