第185章(2/2)
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“我发现啊,那些老外口味还真是奇怪,景西街上也有面包店,但他们经常买的面包不跟咱们平常在市场里买的那么甜。但这条街上的甜品店里,那可真是齁甜!比咱们市场里卖的甜品甜多了,吃了粘嗓子眼儿……”之前店长是绝不舍得花这么多钱给家里闺女买这些零嘴儿的。
但现在不一样了,他在景西路这两个月工资都超过了350元,就算是景西路上老外吃的甜品贵,花个五块钱哄女儿开心,店长他现在也舍得这个钱儿。
说着说着,他就把话题扯远,林小欢懒得听他跟女儿平日里怎样,把话题重新拉回来:“那你觉得咱们林记的甜串串的甜度,跟老外那些面包甜品的甜度相比,是高还是低?”
店长老实摇头:“说不上来。比面包甜吧,但是比甜品又淡得多。”
徐维正在吃一串放了番茄沙司的炸土豆片,感觉跟林记其他门店的炸土豆大不相同,这个土豆片要厚实得多,炸得也更苏脆。
最关键的是这个番茄口味的土豆串,吃起来明显能让人感觉它是甜口的,很甜,但回味回味竟然一点都不觉得腻不说,似乎还能隐约吃到一点咸味。这种口感奇怪,但又出奇地让人觉得上瘾。
“你尝尝这个。”徐维把番茄沙司土豆串串递给林小欢。
林小欢也知道,串串出锅晾个半分钟再吃是最好,这时候的串串既不烫嘴,吃起来口感还苏脆,还有浓浓的油香。等时间长晾凉了,串串就容易吃起来腻味,最重要是不够苏脆了。
林小欢接过串串,低头正吃呢,才看见上面红晶晶的不知是什么酱,闻起来还酸酸甜甜。
“这是什么酱?”林小欢问店长。
店长:“这是调制过的番茄沙司。”其实配方很简单,就是市场买的成品番茄沙司再加糖和白醋,可实际上,店长他自己也觉得这个番茄味的炸土豆很好吃。
“卡兹卡兹”
这是林小欢咬土豆串的声音,脆得简直就跟在吃薯片似的,但里面又很软和,应该是炸了很久的土豆。按理说这种里面软的土豆应该会吸很多油,吃起来让人感觉油腻,但并不是的,正好外面那层酸酸甜甜的番茄酱给完美中和掉了。
徐维没问问题,从串串上桌他就一直都在试吃,他还试吃了一种看起来白白的酱,店长介绍说这个是沙拉酱,吃起来也是甜口的,但很奇怪,配合着油炸的串,竟然奇异的并不让人感觉过分的腻。
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