第50章 虾仁葵菜汤（1/2）

当秦母一脸恨铁不成钢的拽着女儿的耳朵，数落着她这些时日的种种错处后。

秦梨终于看着篱笆旁的不知名，哦不对，现在是知名的杂草承认了这其实是一种蔬菜，而且还是许多人家里头种着的蔬菜。

秦小弟有些心疼的将篱笆下的葵菜拾起，而后又在跑一旁摘了些，开口说道：“阿娘，咱们今日便炖些葵菜罢，也是许久不曾嚼用了。”

秦母可惜的看着地上的葵菜，答应了儿子的话语，而秦梨看着眼前熟悉又陌生的葵菜也点了点头。

实话实说，她想了许久才想起来曾经学过的古诗词中，确确实实是有不少提过这葵菜二字的。

只不过她向来不在意这些，很久以前她还以为诗词歌赋之中所说的葵菜，指的乃是古代的白菜。

后来上了高中，看了书里头的备注才知晓古代的菘菜才是白菜，而这个葵菜她就确实是不知晓了。

直至今日秦母指着篱笆旁生着的那些叶片圆润肥美的野菜训斥她时，她才知晓葵菜生得何种模样。

而秦母看着将她院子里的葵菜除去的曲辕犁，心中虽然有些抗拒，可看着这比起寻常锄头确实更简单快捷的锄具，她又确确实实的心动了。

而秦小弟则在一旁摘菜，将手中的葵菜，老叶硬茎去掉。

秦梨看着秦小弟手中的葵菜，有些好奇的开口问道：“阿弟，这葵菜苦不苦啊？”秦小弟摇了摇头。

她看着这一筐子葵菜随即开口说道：“那咱们就做个虾仁葵菜汤罢。”

秦母比她同秦小弟都要勤快许多，自从螃蟹河虾成为了家中重要的食物来源之后，每至清晨鸡鸣秦母便会立即起身，提着茅屋之中的竹笼向着山间溪流赶去。

且催促着儿子制作更多的竹篓，而照着秦母的力气，家中的大缸内很快就盛满了诸多的河虾。

这些河虾一部分被秦小弟晾晒烘烤，制作成了虾干，用于处处藏至冬日里食用。

而另一部分则是每日的消耗，如今的秦梨已经是每日都将河蟹河虾当成饭吃了，秦家已不用每日再吃那野菜糊糊度日，而是蟹肉作饭，河虾作菜。

每日吃着这些，连秦梨都有些厌烦，可她又不愿意将那野菜倒入汤羹之中与这河蟹河虾同煮。

大部分的野菜虽然也能食用，可还是带着些许独特的苦涩滋味，而她最不耐的就是这般苦味，因着女儿这般挑剔的胃口，秦母也不再将野菜同河虾河虾同煮。

而听闻这园子里头的葵菜味道并不算苦涩，秦梨便想要将其加入羹汤之中试一试味道。

如今家中常见的蔬菜多是山中的苦笋，采摘之后要放入河水之中浸泡几日才能食用，外头摘的蕨菜，还有园子里长的些许菘菜。

这葵菜她一直以为是野草搁在一旁，今日试一试正好。

又到了日上高头，家中准备食膳的时候，秦竹将一大盘剥好的虾仁放在竹篮之中，而秦梨待瓦罐之中井水滚烫之后，便将那些偏灰色的透明虾仁倒入其中。

不过一会儿，这沸水便将虾仁烫成了十分可口的粉白色，而剩下的虾壳虾头则被拿到院子之中晾晒。