第101章 一边玩去,乖哈(1/2)
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打了一会麻将,那边面差不多发好。
不得不说…
草木灰的确是个好东西,在大唐几乎是万能的存在。
受伤了,来一发草木灰吧。
要洗澡?那来一发草木灰吧。
快开春、要打理田地了?来一发草木灰吧。
甚至…要吃面食?那来一发草木灰吧。
用草木灰发出来的面,微微泛黄,也不够蓬松,不过…也没办法,这种最原始的方法,只能出这样的效果。
面差不多了。
接下来要做的就是馅,羊肉大葱的包子,本身就不是一个复杂的馅料,再加上材料简单,把羊肉切成肉馅,搅打上劲,再加入些许的鸡蛋清和葱姜水,盐和胡椒调味,剩下的葱切好,但不急着放进去。
这是他学来的小技巧,等到要开始包包子的时候,再把葱给放进去,这让味道是最好的。
许墨不是一个很会做饭的人。
但…大学食堂那饭菜,众所周知的,水木情况要好上不少,但毕竟都是学校食堂。所以有时候为了能开开荤,吃一些好的。
宿舍里都是偷偷备了锅碗瓢盆。
不用电。
野炊用的那种燃气锅,一罐燃气能用两三个小时,周末的时候煮煮火锅,或是偶尔炖上一锅排骨什么的。
他的厨艺还是有些保障的。
面团揉好,切成一个个小剂子,这时候再把葱加进去,搅在一起,面团擀开,厚实的馅料塞进去。
许墨教起卢月儿和袭人,要怎么去包包子。
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