第19章 去疯狂捡海货（1/2）

这里东西还挺多的，好些大家不认识的东西就没人捡，穆晚宁捡得非常欢快，已经想象到了晚上的海鲜大餐。

今天她可要亲自下厨，只要蘸料弄得好，这些海鲜是非常美味的。

正好昨天运气好，在镇上买到了一些辣椒，虽然有点蔫，应该是从别的地方弄过来的，这边新鲜的蔬菜不算多，更多的还是海货。

突然一大家伙从她的眼前飞快的跑过，穆晚宁的眼睛一亮，大闸蟹啊大闸蟹，还这么大一个，不知道是公是母，要是母的，蟹黄肯定很丰富，要是能多抓几只，明天可以给两个小家伙弄蟹黄炒饭。

蟹黄裹着米粒，怎是一个香字了得。

她拎来的桶并不是很大，很快就装满了，于是她又赶紧提过去，拿走了陆屿安提来的那只大一点的桶。

这桶明显能装许多，越是靠近海边，海货越丰富，因为朝潮将这些东西卷过来之后，它们还会往海里跑，这就看运气和速度了，要是速度快一点还能再次回到海里，要是速度慢了，刚好又是可以吃的东西，难免就要落为人们的盘中餐。

实在是这两年的光景不好，吃的都没什么，这些海货就成了人们果腹的东西。

不过穆晚宁觉得很不错，至少他们这边没有饿死人的事情发生，除非是真的懒得不成样子，不然指定饿不死。

这边靠山靠海，要是这都还能饿死，那还是找找自己的问题吧。

她乐此不疲的捡着一切能吃的东西，此时一道老人的声音响起，是隔壁村的一个大娘，因为年纪大了没上工，就到这边来捡点东西，

“穆家姑娘，你这东西怕是不能吃吧？”

她指了指穆晚宁捡到的一只黑黑的，还长着很多尖尖刺的东西。

“这个可以吃，叫海胆！”

海胆可以与鸡蛋做成海胆蒸蛋。做法是鸡蛋加入等量的水，打散，然后放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时铺上海胆黄。之后再大火蒸五分钟左右，海胆黄变色变硬就可以了。因为海胆黄本身就有微微的鲜咸味，甚至可以不加任何调料就已经足够的鲜嫩美味。

海胆还可以做成海胆刺身。只需在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁即可。海胆还有很多做法，可以根据喜好烹饪。

当然这个吃法并不是所有人都可以接受的，因为它长得确实是有点丑，所以这边的人一直都以为不可以吃，殊不知这才是真正的宝贝呢，营养价值是很高的。

“那怎么可能啊？”老太太有些不相信，“这东西我们在这里生活了一辈子，也没有看到谁吃的，看起来就像是有毒的东西。”

穆晚宁哭笑不得，“大娘，你可不能以貌取胆啊，这个是海胆，真的可以吃，你可以蒸蛋，也可以……”

穆晚宁就把最简单的两种做法跟老太太说了一下，当老太太听到可以生吃的时候表情变得相当丰富了。

“这这这……这真能吃啊？”

“能的！不然我捡这么多回去干什么，这可是好东西，营养价值很高的。”

老太太想了想，也捡了两个，这东西因为没人要，所以还挺多的，