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一些青红辣椒,准备剁碎加在肉夹馍里头。
卤煮的肉很快就发出了诱人的香味,随着柴火不断的焖煮,发出咕噜咕噜的声音,猪耳朵和猪大肠越发的上色,入味,还散发着令人食欲大动的更鲜艳光泽。
苏寻生就是闻着味道回来的,还没有进屋,他就夸张地吸着鼻子,道:“妹子你今天又做了什么好吃的,我在村口就闻着味道了。这也太香了吧。”
苏寻味笑着道:“今天晚上吃肉夹馍,我炖了卤肉,等会切了夹在馍里头。”
“什么卤肉,这味道真的太香了,我现在都忍不住要尝尝了。”苏寻生说着,揭开了锅盖。
锅里头的卤肉还在炖煮着,本来就到处飘散的香味被苏寻味打开锅盖之后变得更加浓烈和浓郁,香得苏寻生都差点忍不住要翻个跟斗。
”哇,好香。”苏寻生忍不住狂咽了几下口水,这才重新盖上了锅盖。
“这肉差不多好了,我馍馍也做好了,等爹娘回来就可以吃饭了。”苏寻味说道。
说曹操曹操就到了,苏寻味话音刚落,苏父和苏母低声交谈的声音就从外头传来了。
两人自然也闻到了厨房传来的香味,十分自然地往厨房这边走来
中午毕竟吃的是咸菜和馒头,这肚子里头一点油水都没有,闻到这股浓郁的香味,五脏庙都是都抗议了起来。
苏寻味见苏父苏母都回来了,当即就动作利落地将锅里头的卤肉都夹了出来,放在已经用热水烫过的案板上快速切碎。
当然,自已吃的,也不用切的太碎。
苏寻味挑出来切的是猪耳朵旁边的那块猪头肉,剁碎之后加入了辣椒,然后夹了好几个肉夹馍。
夹好之后,苏寻味舀了一些卤水浇了上去,让肉夹馍变得而更加入味。
剩下的猪耳朵和猪大肠,苏寻味也切了出来,摆在了盆子上,浇上了热辣辣的卤汁。
“开饭。”苏寻味准备妥当,当即说道。
然而,苏母却看了门口一眼,道:”不是,这竟成不是还没有回来吗?咱们不用等他回来吃饭吗?这是不是不太好?“
然而,苏寻味却说道:”知青食堂有饭吃,不知道他有没有在食堂吃呢。“??
”那知青食堂能有什么好东西吃,那东西根本就吃不饱的,要不你骑车去接他一下吧,走回来也要一阵子呢。“苏母回道。
知青食堂的确没有什么好吃的东西,不仅没有油水,而且也没有什么厨艺的,想到左竟成那张贵公子一般的容颜,想来肯定也吃不惯知青食堂的。
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