第69章 解决人的问题（1/2）

宋小雨到徐梅店实习的第一天，徐梅就有种莫名的直觉，这个女人来历不简单。但她依旧按照惯例，让实习生从最基层的岗位开始做起，财务人员的基础岗位就是吧台收银员。

二店因为面积较大，有一楼二楼两个收银台。客人点完餐，服务员会开三联单，一联留存在点菜夹上，一联交收银台出酒水，一联交厨房出菜品。

每天营业结束，由出纳来汇总单据进行对账，前台账，后厨账，收银台的账款要相符合。

实习没几天，宋小雨偶然清查账目的时候就发现了问题，最近几天前台和收银台的账款是相符合的，但是与后厨的账却不符合。再查单号，发现了前台和吧台的单号有缺省页，于是立即把问题反馈给了会计张经理，张经理核实后又迅速反馈给了徐梅。

徐梅当店总时间并不长，但拿到原始单据一看就知道问题出在哪里。

她找到了涉事的收银员在包间谈话。

“汤兰英，你应该知道我为什么找你。”徐梅表情很严肃。

“徐总，我不知道为什么？”汤兰英心里有鬼，佯装镇定。

“需要我提示一下吗？”

汤兰英沉默。

“我告诉你一个小常识，《刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑，并处罚金。”

徐梅停顿了一下，看着汤兰英脸上开始飙汗了，接着说：“3000元就属于数额较大。”

年轻的姑娘顷刻就崩溃了。

“我马上退出来，马上，你没报警吧？”

“你现在面对的是我，而不是面对警察，你还不明白我是在挽救你吗？”

“徐总，谢谢你，谢谢你！”

“还有谁，你一个人做不了这件事。”

“还有出纳陶炼。”

汤兰英被安保暂时看管着，徐梅和张经理继续询问了出纳陶炼，这个胖乎乎的小伙子也没经受住两人的审问，老老实实交代了伙同两个收银员侵吞5000余元营业款的事情。

如何处理这些员工，徐梅拿不定主意，因为出纳都是有担保人的。

她把这个问题直接反馈给了总经理陈逍。

陈逍听完，也没训斥徐梅，这种事在餐饮企业很常见，要是后厨也被买通的话，仅仅靠对账很难查出问题。

这件事陈逍也没声张，很低调的处理了，安保部配合人力资源部，将三个涉案员工全部开除，追回了赃款，因为出纳是相关部门的关系户，所以也没报警处理，但三个被开除员工都写了书面的材料，签字并按了手印。

徐梅被罚款三百元，财务经理被罚款五百元。

陈逍对宋小雨进行了口头表扬。

所有店的出纳增加了一项工作内容，服务员开单作废的单据不能销毁，必须保证号码连贯，财务经理每周进行抽查。

罗香梅晚上回到宿舍，就看到徐梅一脸沮丧，对这位比她小几岁的店总，她和老板的态度是一致的，大胆启用，严格要求。

她把徐梅拉进房间，说道：“老大这个人你还不了解吗，板子打的凶，说明眼里有你，骂你说明器重你，把你当自己人，要是一声不吭，那才麻烦。”

“谢谢罗姐。”

“好好休息吧，以后魔都可看你的了，别让老大失望。”

徐梅不知道，但罗香梅是知道的，把年轻的徐梅委派到魔都，陈逍是顶住公司内部巨大的反对意见做出的决定。

一店实习的宋小雪，也发现了一个问题。

她发现店里很多酒水供应商经常到店里找服务员，这些服务员会把收集好的瓶盖兑换成奖品或者现金。

普通的啤酒瓶盖每个三毛五毛，高档的红酒白酒瓶盖甚至每个三元五元十元。

为了多挣提成，不少服务员专门给客人推销提成高的酒水，本来想点平时喝惯的酒水，可服务员不厌其烦的推销某种新品牌，令顾客不胜其烦。

这个问题她也反馈给了财务经理和店总叶剑。

叶剑其实早就知道这个情况，但想着员工提成高，自然店里的酒水销售收入就高，所以一直睁只眼闭只眼，只要顾客没投诉，也就不处理。

宋小雪见自己的反馈一直没有下文，回家便告诉了姐姐。宋小雨其实也发现了这个问题，只是二店刚处理了一起贪污事件，徐总心情不好，所以一直没跟徐梅提这件事。

晚上，宋小雨主动去找陈逍，这次真的不凑巧，刚用钥匙开门的时候，遇见了上楼的刘柔嘉。

宋小雨红着脸喊道：“刘总您好！”

“小雨，实习的怎么样？”

“挺好，徐总和张经理教了我不少东西。”

“好好干！小雨。”

刘柔嘉说完，便拿钥匙开门进屋了。

宋小雨摸了摸胸口，赶紧开门进去了。

陈逍正坐在沙发前的地毯上看书，见宋小雨开门进来，放下书开玩笑道：

“怎么，爱妃知道主动侍寝了。”

“皇上想臣妾没有？”

“想啊！”

“那怎么不给臣妾打电话？”