第150章 端午卤味礼盒红红火火（2/2）

宋雪芝笑道：“咱们薄利多销，赚不赚钱的不重要，品质才是第一名。我们宋记卤味还没开业多久呢，亏点本，也是为了赢得大家的支持……”

瞧这场面话，说得漂亮极了！经理在心中感叹，不愧是有背景的大佬女人，才这么年轻，为人处世就已经不普通了。

至于真正的成本问题，宋雪芝早就算过了，肯定是赚的。因为包装她跟工厂有谈合作，其实没花多少。刨去员工、肉类食材成本，这些工厂在端午下的大单生意，让她赚了足足有八百多元。

这也给了她信心，让她进一步地想把事业发展下去。

赶在端午节前夕，“宋记绝味卤记”的卤味礼盒，如同精心准备的节庆礼物，被陆续送到了县城各大工厂、国营单位以及政府机关的食堂或分发处。

钢铁厂家属院，傍晚。

女工李姐提着印着龙舟和“宋记绝味”字样的精致礼盒回到家。家里老人孩子早就等着了，眼巴巴地看着这个和往年发的水果、白糖不一样的盒子。

“妈，这啥呀？包装怪好看的。”上初中的儿子好奇地问。

“厂里发的端午节礼，说是县城新开的一家卤味店做的，叫啥‘宋记绝味’。”李姐一边说着，一边拆开盒子。盖子一掀开，一股浓郁醇厚、层次分明的卤香瞬间霸占了整个小小的房间！里面分格码放着色泽油亮红润的卤猪蹄、切成薄片的酱牛肉、饱满入味的卤蛋、还有吸饱了汤汁的豆干和藕片。

“哇！好香啊！”孩子眼睛都直了。

李姐的婆婆也吸了吸鼻子：“这味儿……闻着是正！”

一家人迫不及待地夹起一块酱牛肉。入口的瞬间，味蕾就被征服了！牛肉软烂而不失嚼劲，咸香中带着恰到好处的回甘，香料的味道完美融合，没有丝毫药材的苦涩或过度的咸齁。猪蹄更是软糯脱骨，胶质丰富，连骨头缝里的滋味都让人吮吸得停不下来。

“天爷！这也太好吃了！”李姐的丈夫，一个平时对吃食不太讲究的钳工，也忍不住连夹了好几块，“比咱在国营饭店买的还好吃！这味儿，绝了！”

“妈，我还要卤蛋！”孩子吃得满嘴油光。

“这礼盒发得值！真值！”李姐婆婆笑得合不拢嘴，心里已经开始盘算着明天去打听打听这家店在哪儿，过节自己也得买点待客。

类似的场景，在县城无数个收到礼盒的家庭里上演着。“宋记绝味卤记”这个名字，伴随着那令人难忘的香气和滋味，第一次以如此正式和体面的方式，深深烙印在县城居民的心中。

另一边，县政府办公室，午休时间。

几个科室的干部聚在一起，桌上也放着几盒不同单位发的“宋记绝味”礼盒。

“哎，老张，你们局发的也是这个啊？我们局也是！”

“可不，今年统一采购的，说是县里新扶持的个体户，东西好还支持本地经济。”

“快尝尝！昨天拿回家，我家那小子差点把盒子都舔了！”王科长笑着打开一盒酱牛肉。

众人你一筷子我一筷子，办公室里顿时弥漫开诱人的卤香。咀嚼声、赞叹声不绝于耳。

“嗯！这牛肉卤得地道！火候、味道都恰到好处！”

“豆干也好吃，吸饱了汤汁，比肉还香！”

“怪不得敢叫‘绝味’，有点东西！包装也上档次，送人绝对有面子！”

“我知道这个店，之前开业的时候在咱们县城可火了，排队的人从街头排到巷尾……”

一位头发花白、平时口味很刁的老领导，细细品味着一块猪蹄，半晌才点点头：“嗯，确实不错。这卤汤的配方不简单。咱们县里，什么时候出了这么个人才？”

旁边秘书机灵地接话：“领导，我打听过了，老板是个年轻的军属，叫宋雪芝，人很能干。听说她做的卤味，连军区首长都夸好呢！”

“哦？军属？”老领导眼中流露出赞许，暗芒一闪：“年轻人有想法，有手艺，好！这‘宋记绝味’，我看能在咱们县，说不定……能打出更大的名堂。”