第181章 打开商场销路（2/2）

李大成不明所以，但看嫂子精神振奋，也赶紧跟上，同时警惕地扫视着四周，确保安全。

第二天上午，宋雪芝带着精心准备的几袋自家小店现做的、还带着温热香气的卤味，有鸡翅、鸭脖、豆干，以及几包红星厂之前试生产的真空包装样品，再次来到了百货商场，指名要见负责食品采购的经理。

经理姓王，是个四十多岁、看起来颇为精明的男人。他起初看到宋雪芝挺着肚子，还有些疑惑。

“王经理您好，我是‘宋记卤味’的宋雪芝。”宋雪芝落落大方地自我介绍。

“宋记卤味？”王经理眼睛一亮，“是城西那家天天排队的宋记？哎哟，我知道我知道！我还去买过好几次呢！那味道，绝了！”

他脸上立刻露出了热情的笑容，显然是个识货的吃货。

“您过奖了。”宋雪芝微笑着，将带来的样品推到王经理面前，“这是我们店里现做的，您尝尝？还有这个，”她又指了指真空包装的，“这是我们工厂生产的，方便储存和运输。”

王经理也不客气，拿起一个热乎乎的卤鸡翅就啃了起来，边吃边点头：“嗯！就是这个味儿！不错。”

他又好奇地拿起真空包装的，仔细看了看，“这个……也能保证味道一样好？而且，这种卤味，现做现卖最好，保质期是个大问题吧？我们商场对保质期要求很严格的。”

这正是宋雪芝预料中的问题。她不慌不忙，指着真空包装袋上印着的红星食品厂标识，自信地说：

“王经理您放心。我们有自己的正规工厂——红星食品厂。您可能听说过。最关键的是，我们引进了最新的进口真空压缩包装设备和技术！您看这包装，密封性极好。经过高温灭菌和真空处理，在常温下，保质期可以达到六个月到一年！而且，我们保证，真空包装的口味，经过我们独特的工艺处理，能最大程度还原现卤的风味，您可以尝尝看对比一下。”

最重要的话，保质期延长，可以让购买的人更多。

王经理将信将疑地撕开一袋真空包装的卤鸡翅，尝了一口。虽然口感上比起刚出锅的现卤稍欠一点湿润丰腴，但那浓郁的卤香和扎实的底味却丝毫不差，甚至因为浓缩和真空保存，味道更显醇厚集中。

作为资深吃货，他立刻判断出这绝对是好东西！而且，保质期长这一点，对商场管理库存和销售太有利了！

他放下鸡翅骨头，擦了擦手，脸上露出了商人特有的精明和果断：“宋同志，你这东西，确实不错！行！我们商场可以给你们上货！先在副食品柜台划个位置给你们试试水！具体供货价格、进场费、结算方式这些，我们详细谈谈？”

成了！

宋雪芝心中大喜，脸上却保持着从容的微笑：“太好了！谢谢王经理信任！具体细节，我们一定给商场最优惠的合作条件！”

送走王经理，宋雪芝立刻拨通了张建军的电话。电话那头，张建军的腿伤还没好利索，但精神头已经恢复了不少。

“张大哥！好消息！百货商场同意上我们的货了！”宋雪芝的声音带着振奋。

“真的？！太好了！”张建军的声音也瞬间拔高，充满了惊喜。

他这些天还在为这件事烦忧呢，没想到宋雪芝这么快就打开了销路。

“你那边恢复得怎么样了？能开始组织生产了吗？”宋雪芝关切地问。

“没问题！拄着拐也能盯生产！”张建军拍着胸脯保证，“厂里工人们听说有订单，都憋着劲儿呢！设备我已经让人检修好了，特别是那台真空包装机，找了老师傅彻底调试过了！原料采购渠道我也重新梳理了，保证新鲜安全！就等你一声令下！”

“好！”宋雪芝果断道，“张大哥，辛苦你！立刻组织恢复生产！第一批货，优先保证供应百货商场！包装要精美，标签要清晰印上保质期……”

“明白！宋同志你放心！保证完成任务！”张建军的声音铿锵有力，仿佛又回到了在部队接受命令的时刻。

放下电话，宋雪芝长长舒了一口气，靠在椅背上，手轻轻抚摸着肚子，脸上是疲惫却无比满足的笑容。虽然过程波折，虽然前路依然有挑战，但这一步，她终于迈出去了！她的宋记绝味卤味，将从街头小店，走向更广阔的市场！