第87章 钱老太亲自操刀(2/2)
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钱老太表情无辜:“怎么了?”
杜师傅先笑出了声:“你倒是个会装相的,撺掇着孙三挤兑胡师傅还装无辜?”
“哎呦杜师傅你可冤枉死我了,我就是看不惯胡师傅恃才傲物,仗着有点本事就挤兑孙经理,以为全天下就他一个会做饭的,明明我家宝霞做饭就超级拿手,这可是我们家祖传的手艺!”钱老太说的掷地有声,撒谎都不带脸红的。
这是钱老太第二次在孙经理面前提起梁宝霞手艺好,孙经理不好再装没听懂了。
“我说句话你可能不爱听,你这家常饭做的好吃不一定能做得了我们国营饭店的饭菜,我们这可是要卖给那么多人吃的,不说做饭用量比家常菜多多少了,这里头的火候用料讲究着呢。”
“所以啊,你就省省口水,我们店里就算再缺也不会找个没经验的姑娘家来掌勺,别在我这里下功夫了,不过要是有服务员的空缺,我一准告诉你,你就让你闺女来试试,端盘子端菜的,基本上没问题。”
“您说的这些我都明白,但我还是觉得我家宝霞适合在后厨,哪怕是先帮忙打下手呢?”钱老太坚持。
钱老太不是没想过让宝霞当个服务员。
可这岗位竞争多激烈啊,她看着是跟孙经理有点交情,可人家可有亲戚朋友的,哪个不比自己跟他亲近?
人家疯了才会把服务员这么吃香的岗位留给她?
更何况,国营饭店的服务员现在看来是个铁饭碗,可越往后就没优势,说被裁就被裁了,以后想再找个工作多不容易。
为了以后能让梁宝霞有个傍身的手艺,她也要拼尽全力把梁宝霞推到大师傅的位置上去。
大不了先从帮忙打下手开始,之后再慢慢往上爬,但这国营饭店的后厨,梁宝霞必须得有一个位置!
见钱老太冥顽不灵,孙经理头疼了,说不合适就不合适,她怎么就这么冥顽不灵呢?
杜师傅:“你说你闺女是跟你学的手艺,那你炒菜味道怎么样?要不,你去后面炒道菜出来,孙经理尝尝味道再定。”
孙经理正愁怎么让钱老太死心呢,当即拍板:“这个主意好,反正现在也没什么顾客,你看看里面有啥你就做点啥,但咱们先说好,就炒这一次,要是炒的不好,你以后就别再提让你女儿当大师傅的话了。”
这可是撞到自己的枪口上了,钱老太当即笑出声:“行,就这么定!”
见钱老太雄赳赳气昂昂的进了后厨,那俩也跟了进去。
他们起先还不对钱老太抱希望。
可等钱老太切菜开火,用大铁勺在大铁锅里利落地翻炒,甚至还能游刃有余的颠锅,动作行云流水,调料加的也恰到好处,食材一点点的被她激出鲜美香味后,两人下巴都掉在了地上。
“我看有点鸡蛋粉丝和豆芽韭菜,就简简单单做了个炒合菜,你们尝尝?”
要是钱老太上来就做红烧肉这种大菜,那饭菜香一些还能是因为肉香。
可这些里面就一点鸡蛋,其余的都是素菜,还能做的这么喷香喷香的……两人对视一眼,纷纷下筷。
吃进去,就俩字——鲜美!
杜师傅不吝夸赞:“比我做的都香!”
“服务员,这什么饭菜味道这么香?隔着大老远我们都闻见了,给我们也上一份。”门口忽然有顾客探头探脑的看。
“这是在试新菜,你们要是不嫌弃,不如一起来尝尝?”
钱老太知道孙经理是在试这道菜的适口性,也没吭声,任由孙经理送了几份出去。
吃完后果然大受好评!
钱老太看向满意的孙经理:“怎么样,我闺女能来这后厨不?”
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