第045 章 东来顺,涮羊肉!(2/2)
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而选肉部位也只取用“上脑”、“小三岔”、“大三岔”、“黄瓜条”、“磨档”五个部位,取肉不足整只羊的40%!
这种精益求精的精神,确保了东来顺涮羊肉的独特口感。
除了羊肉,糖蒜和调料也是东来顺涮羊肉的一大特色。
糖蒜必须选用北河霸州市大清河的大六瓣蒜这种优良品种,制成之后酸甜适口,清脆开胃,十分解腻!
而调料也是经过精心调配,多种香辛料融合在一起,既突出了羊肉的鲜美,又增添了丰富的层次感。
到了东来顺,一共七个人,正好坐一个大桌!
燕京城涮羊肉主打清汤火锅,清汤火锅不是一锅白开水,里边有海米、葱花、姜片、口蘑汤等底料。
清汤火锅有两个特点,一是能吃到羊肉的本来滋味,二是不遮丑,羊肉有问题一口就能吃出来!
林文东不是小气人,羊上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条与磨裆一样上了五盘,不是不想多点,而是放不下了,只能是光盘之后再继续点!
此外各种的配菜也点了不少,老三样,大白菜,冻豆腐,粉条是必点的,此外,莲藕片,土豆片等,不过,没点多,主要还是以吃肉为主!
最后就是蘸料了,以麻酱、酱油为主,韭菜花、酱豆腐为辅,虾油、料酒少许,辣椒油可自行添加,当然了,灵魂配菜,糖蒜那是必须要点的!
“都不要客气,都是我姐的好姐妹,大家开吃!”
林文东最先动了筷子,要是他不动,这几个姑娘是不会先动筷子了,一盘羊肉首接下进滚烫的锅里,涮上几涮,羊肉变色就可以吃了,林文东先给二姐夹了一筷子,然后自己才开吃!
看到林文丽的笑脸就知道她现在有多开心了,这小弟太知道疼人了,以后这待遇不知道便宜了谁?
林文丽扫视了一圈,温柔贤惠,容貌上佳的兰兰姐?还是长着一张娃娃脸,但身材又是绝佳的小梅?
在安排座位的时候,林文丽特意让这两人坐在林文东的身边,但好像林文东都没有盯着她们看,没有感觉?还是小弟还太小,什么都不懂?
到底都是年轻人,很快就熟悉之后,就不再拘束,一盘盘羊肉下锅,大家说说笑笑的,吃的极其开心!
林文东不喝酒,也没给她们点酒,首接点了北冰洋!
正在说说笑笑的,“师父!”一声呼喊!
林文东扭头一看,原来是刘大壮,后面还跟着几名中年人!脸色通红,看来是喝了不少的酒!
“你好,林文东同志,我是第一轧钢厂的江文山!”站在刘大壮后面一名中年人站了出来!
“你好,江厂长!”林文东野立即站了起来!
江厂长将身后随行人员介绍了一遍,这才道出缘由,今天是因为感谢刘大壮这些天的辛勤,认真的付出,江厂长过意不去,专门请刘大壮吃顿饭,表示感谢!
听到江文山的介绍,在坐的几位小姑娘都震惊不己,第一轧钢厂的大厂长,岂是她们所能接触到的,没想到这么的热情,平易近人!
今天她们也算是见到大场面了,先是见识了杨建国大厂长,现在又见识了江厂长,尤其是林文丽!
看到自己的小弟,和大厂长在一起谈笑风生的,边上的领导还在热情的附和着,林文丽的内心有种欣喜与自豪!同时心里也有些底气,难怪自己的小弟有胆量怼杨厂长!
“真的抱歉,今天的是我办差事了,光请徒弟,把你这师父给忘记了,走,我们再开一桌,今天一定要和文东好好的喝两杯!”
江文山歉意的说道,拉着林文东就要进包间!
“江厂长,真的没事的,你也不用客气,我们以后还是会有合作的机会的!”林文东笑着说道,
“林老弟,你以后有什么事情,我在这里给你做个保证,第一轧钢厂绝对是你坚强的后盾,只要你开口!”
“江老哥,我也不说什么感激的话,咱们以后事上见!”
送走了江文山一行人,刘大壮本来是想留下来的,被林文东踹了几脚之后给撵走了!
“吃饱了?”
“吃饱了!”
“吃的好饱!”
这年月的人都能吃,肚子里没油水,想要吃饱就要多吃粮食,饭量自然就变得大,哪像现在的小姑娘,一小碗米饭都吃不了!林文东点了二十五盘肉,加上配菜,最后是一扫而空!
等要走的时候,东来顺的经理送给林文东一个信封,“林同志,江同志把你这桌的饭钱给结了,你之前付的钱和票,都在里面!”
林文东也没想到,江文山给他来这一出,既然己经付了钱,林文东只能选择收了下来,以后有什么项目,想着第一轧钢厂就行了,反正只要不让杨建国占便宜就行!
这一幕也再次的震撼到了林文丽的小姐妹,心里对当林文丽弟媳妇的决心又增强了几分!
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