第254章（2/2）

他不远万里来到异国比赛，肯定要拿出最具有国家特色的菜肴。蜗牛虽然鲜美，但是口感偏滑，他担心中国的评委吃不惯那稍显怪异的口感，所以他便选择做了这道鹅肝酱牛排。

鹅肝口感醇厚绵长，浇上白兰地调制出的酱汁，堪称绝妙搭配，加上顶级的菲力牛排以及黑松露，一口下去就价值不菲。这道菜在法国有个更为标准的名字，叫罗西尼牛排，在法国当地也是极奢侈的菜品，不止一次地曾出现在国家领袖的晚宴中。

牛排只煎到了三分熟，嫩到入口即化，汁水四溢，黑松露那类似蘑菇与大蒜结合的特有浓香，将鹅肝和牛排的鲜美推到了高点，就是一场任何人都无法拒绝的舌尖盛宴。

几乎所有的评委在品尝到这道菜时，都会从鼻腔里发出一声味蕾被满足的闷哼。

鱼莜想，若不是知道鹅肝的制作过程何其残忍，恐怕她也有想尝尝这道菜有多鲜美的冲动。

法国主厨的这道菜点亮了十六盏灯，在这个还不错的成绩后，法国主厨明显长松了一口气。

下一个就轮到靳城了，鱼莜不自觉地攥住厨师服的衣角，为他捏了一把汗。

靳城站在台上，双手自然地垂在小腹前，仿佛对评委们的评分并不抱有期待。

等到餐盖揭开，看到靳城所做的菜品时，所有的中国评委脸色都不太好看，纷纷放下筷子没有品尝，有的还叹了一口气，还有的重重地往椅背上一靠，像是在生气。

有些对中餐了解没那么深刻的国外评审，不懂他们为什么会是这样的反应，旁边的翻译在给他们解释，因为这道菜是一道中餐……

作为评委里地位最高的朱会长，他拿起话筒，清了清嗓子：“我想问问咱们这位来自意大利的主厨，为何会做一道中餐？刚才主持人也提醒你了，这样不符合节目规则，成绩会被记为无效，你为何执意那么做？”

朱会长觉得这么做的动机无非就两个，一是藐视他们的比赛，或者说在像节目组示威？在中国的地盘上，一个意大利主厨做中餐，万一还赢了比赛，这将是多么大的讽刺。

有的评委生气，就是因为想到了这点。

第二个动机，或许是另有隐情？

朱会长看着台上那位站姿挺拔，容姿出众，但却不显桀骜的男人，他的判断更偏向后者。毕竟，这位意大利主厨也是个华人，所以才会没有直接取消他的成绩，而是有此一问。